Un cheesecake léger et délicieux, idéal pour les amateurs de fromage à la crème.
Ce cheesecake est un classique de la pâtisserie américaine, revisité pour les amatrices de régimes low-carb.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 160°C.
Beurrez des moules à cheesecake ou un plat à cake de 20 cm de diamètre.
Placez les moules dans un bain-marie.
Ajoutez tous les ingrédients dans un bol et mélangez jusqu'à obtenir une consistance lisse.
Versez la préparation dans les moules.
Faites cuire pendant 1 heure, puis éteignez le four et laissez reposer pendant 1 heure.
Laissez refroidir, puis placez au réfrigérateur.