RC

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Champignons sautés au balsamique

Un mélange de champignons sautés avec des échalotes, du beurre et une sauce au balsamique

Les champignons sont un ingrédient versatile qui peut être utilisé dans de nombreux plats différents

Ustensiles

Poêle
Poêle
1
Couteau
Couteau
1
Planche à découper
Planche à découper
1

Ingredients

4
Champignons
Champignons
400 Unité
Échalotes
Échalotes
2 Unité
Beurre
Beurre
50 Gramme
Balsamique
Balsamique
2 Cuillère à soupe
Sucre
Sucre
1 Cuillère à café
Ciboulette
Ciboulette
2 Brin

Instructions

Couper les champignons en lamelles fines

Faire fondre le beurre dans une poêle et ajouter les échalotes hachées

Ajouter les champignons et laisser cuire jusqu'à ce que les champignons aient rendu leur eau

Ajouter la sauce au balsamique et laisser réduire

Servir chaud, parsemé de ciboulette hachée