Des champignons Portabella farcis avec une délicieuse préparation à base d'épinards et de fromage parmesan
Cette recette est inspirée des saveurs méditerranéennes et est parfaite pour un dîner en famille ou entre amis
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire fondre le beurre dans une poêle et ajouter les épinards, l'oignon, la feuille de laurier, le persil, le thym, le basilic, le céleri et le vin blanc
Cuire à feu moyen pendant quelques minutes jusqu'à ce que les épinards soient tendres
Retirer du feu et ajouter les miettes de pain et le fromage parmesan
Préparer les champignons en les nettoyant et en les coupant en deux
Faire chauffer une poêle avec le beurre restant et faire sauter les champignons jusqu'à ce qu'ils soient dorés
Remplir chaque champignon avec la préparation aux épinards et parsemer de fromage parmesan
Mettre les champignons dans un plat allant au four et faire chauffer pendant 15 minutes
Servir chaud, garni d'un morceau de citron