Des champignons Portobello farcis avec une délicieuse mixture de spinace, artichaut et fromage, parfaits pour un repas léger et sain
Cette recette est inspirée des saveurs de la Méditerranée, où les artichauts et la spinace sont des ingrédients courants
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 180°C
Faire chauffer une grande poêle antiadhésive à feu moyen
Ajouter un filet d'huile d'olive et les champignons Portobello
Assaisonner les champignons avec du sel et du poivre, à taste, et faire cuire 3 minutes de chaque côté
Ajouter du vinaigre balsamique à la poêle et laisser cuire jusqu'à ce que les champignons soient bien enrobés
Mélanger la spinace, les artichauts, le thym et le fromage dans un bol
Remplir les champignons avec la mixture de spinace et artichaut
Mettre les champignons au four pendant 5 minutes pour que le fromage fonde
Servir chaud et déguster