Des champignons farcis avec une garniture de crevettes, fromage et herbes, parfaits pour un dîner en famille ou entre amis
J'ai découvert cette recette lors d'un voyage en Italie, où les champignons farcis sont un plat traditionnel
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 200°C
Lavez et essuyez les champignons, puis retirez les tiges et hachez-les finement
Mettez les champignons sur une plaque de cuisson, côté creux vers le haut
Faites chauffer de l'huile dans une poêle et ajoutez les tiges de champignons hachées, l'ail et l'origan
Faites cuire pendant 5 minutes, en remuant souvent
Mélangez les tiges de champignons cuites avec les crevettes, le fromage, les herbes et les miettes de pain
Remplissez les champignons avec cette garniture
Enfournez pendant 15 minutes, jusqu'à ce que les champignons soient tendres
Servez chaud