Champignons farcis au fromage de cheddar et noix de Grenoble
Une recette délicieuse de champignons farcis au fromage de cheddar et noix de Grenoble, parfaite pour un apéritif ou un accompagnement.
Les champignons farcis ont une longue histoire qui remonte à la cuisine méditerranéenne antique, où ils étaient souvent remplis d'herbes et de fromage.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 180°C.
Lavez les champignons et séchez-les avec du papier absorbant.
Enlevez les tiges des champignons et hachez-les finement.
Faites fondre 20g de beurre dans une poêle et ajoutez les oignons et l'ail hachés. Faites cuire jusqu'à ce que les oignons soient translucides.
Ajoutez les noix de Grenoble hachées, le persil haché, le fromage de cheddar râpé et les champignons hachés dans la poêle. Mélangez bien.
Ajoutez les miettes de pain frais et les épices dans la poêle. Mélangez à nouveau.
Remplissez chaque champignon avec le mélange préparé et placez-les sur une plaque de four.
Faites cuire les champignons pendant 20 minutes, ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés et tendres.
Servez les champignons farcis chauds et dégustez-les avec plaisir !