RC

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Céleri à la milanaise

Un plat italien classique revisité avec des ingrédients frais et de qualité

Cette recette est inspirée de la cuisine italienne et est parfaite pour un repas en famille ou entre amis

Ustensiles

Casserole
Casserole
1
égouttoir
égouttoir
1

Ingredients

4
Céleri
Céleri
4 Tige
Eau
Eau
0.5 Litre
Bouillon de poulet
Bouillon de poulet
1 Sachet
Beurre
Beurre
2 Cuillère à soupe
Fromage parmesan
Fromage parmesan
50 Gramme
Persil
Persil
1 Brin

Instructions

Placez les côtes de céleri, l'eau et le bouillon de poulet dans une casserole moyenne

Portez à ébullition

Réduisez le feu, couvrez et laissez cuire environ 15 minutes ou jusqu'à ce que le céleri soit tendre mais encore croquant

Égouttez, ajoutez le beurre, couvrez et laissez reposer jusqu'à ce que le beurre soit fondu

Parsemez de fromage parmesan et de persil