RC

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Caviar de cowboy

Un plat coloré et savoureux qui allie les saveurs du maïs, des pois, des avocats et des tomates

Cette recette est idéale pour les soirées d'été avec des amis

Ustensiles

Couteau
Couteau
1
Planche à découper
Planche à découper
1
Bol
Bol
1

Ingredients

4
Maïs
Maïs
1 Tasse
Pois
Pois
1 Tasse
Avocat
Avocat
2 Unité
Oignon vert
Oignon vert
1 Unité
Coriandre fraîche
Coriandre fraîche
2 Cuillère à soupe
Tomate roma
Tomate roma
2 Unité
Vinaigre de vin rouge
Vinaigre de vin rouge
1 Cuillère à soupe
Sauce Tabasco
Sauce Tabasco
0.5 Cuillère à soupe
Poivre noir concassé
Poivre noir concassé
1 Pincée
Sel
Sel
1 Pincée

Instructions

Combinez tous les ingrédients excepté l'avocat

Laissez reposer au réfrigérateur pendant plusieurs heures ou toute la nuit

Épluchez et coupez les avocats juste avant de servir

Ajoutez les avocats aux autres ingrédients et mélangez délicatement

Servez avec des chips de tortilla

Ajustez les quantités d'ingrédients selon vos goûts