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Cassoulet irlandais au boeuf

Cassoulet irlandais au boeuf

Ce cassoulet est une variante de la recette traditionnelle, avec du boeuf corneé et des légumes

Cette recette est inspirée de la cuisine irlandaise, avec des ingrédients locaux et traditionnels

Ustensiles

Poêle
Poêle
1
Plat à gratin
Plat à gratin
1

Ingredients

4
Chou
Chou
200 Gramme
Céleri
Céleri
100 Gramme
Oignon
Oignon
100 Gramme
Carotte
Carotte
100 Gramme
Boeuf corneé
200 Gramme
Nouilles
Nouilles
150 Gramme
Fromage
Fromage
100 Gramme
Crème de champignon
Crème de champignon
2 Cuillère à soupe
Moutarde
Moutarde
1 Cuillère à café
Sel
Sel
1 Pincée
Poivre
Poivre
1 Pincée

Instructions

Préchauffez le four à 180°C

Faites revenir les légumes dans une poêle jusqu'à ce qu'ils soient tendres

Ajoutez le boeuf corneé, les nouilles et le fromage, et mélangez bien

Versez la mixture dans un plat à gratin et enfournez pendant 30 minutes

Laissez reposer pendant 5 minutes avant de servir