Cette recette associe les pierogis, spécialité d'Europe de l'Est, à du jambon et du fromage fondant dans une préparation crémeuse.
Les pierogis sont des dumplings traditionnels d'Europe centrale et orientale, particulièrement populaires en Pologne et en Ukraine.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 180°C
Émincer finement l'oignon et couper le poivron en petits dés
Faire fondre le beurre dans une poêle et faire revenir l'oignon et le poivron jusqu'à ce qu'ils deviennent tendres
Dans un plat à gratin, répartir les pierogis surgelés en couche uniforme
Ajouter le jambon coupé en dés ainsi que les légumes revenus
Mélanger la crème de champignons avec le lait jusqu'à obtenir une consistance homogène
Verser cette préparation sur les pierogis et les ingrédients dans le plat
Répartir uniformément le fromage râpé sur toute la surface
Enfourner pendant 35 minutes jusqu'à ce que le fromage soit bien gratiné et le plat doré