Un mélange de poulet, de riz, de brocolis et de champignons, le tout lié par une sauce crémeuse et parfumée
Cette recette est inspirée par les casseroles américaines des années 70, mais avec une touche française
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire chauffer le bouillon de poulet et le riz dans une casserole
Réduire le feu et laisser cuire, couvert, pendant 15 minutes
Retirer du feu et laisser reposer, couvert, pendant 10 minutes
Faire cuire le brocolis selon les instructions du paquet
Égoutter le brocolis et le mettre de côté
Faire fondre le beurre dans une casserole et ajouter la farine, le sel et le poivre
Ajouter le lait et faire cuire, en remuant, jusqu'à ce que la sauce épaississe
Ajouter le poulet cuit, le riz cuit, le brocolis cuit et les champignons à la sauce
Mettre le mélange dans un plat à casserole et faire cuire au four pendant 30 à 35 minutes
Saupoudrer d'amandes et de persil avant de servir