Cette recette économique associe thon, légumes et pommes de terre dans un plat complet qui plaira à toute la famille
Ce type de préparation en casserole est très populaire dans les cuisines familiales pour sa simplicité et son côté pratique
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 200°C
Beurrer généreusement un plat à gratin de taille moyenne
Faire fondre le beurre dans une sauteuse à feu moyen
Ajouter l'oignon émincé et le poivron coupé en dés, faire revenir jusqu'à ce qu'ils deviennent tendres
Saupoudrer de farine et incorporer les épices, bien mélanger pour obtenir une texture homogène
Verser le lait progressivement en remuant constamment pour éviter les grumeaux
Ajouter le jus des champignons et la sauce Worcestershire
Poursuivre la cuisson en remuant jusqu'à ce que la sauce épaississe
Incorporer le thon égoutté, les petits pois décongelés et les champignons émincés
Rectifier l'assaisonnement si nécessaire et verser la préparation dans le plat beurré
Répartir uniformément les pommes de terre rissolées surgelées sur toute la surface
Enfourner pour 35 minutes jusqu'à ce que le dessus soit bien doré et la préparation bouillonnante