Une délicieuse casserole mexicaine au fromage, composée de boeuf haché, de tomates, de champignons, de poulet et de tortillas de maïs, le tout gratiné avec du fromage.
Cette recette de casserole mexicaine au fromage est née dans les cuisines familiales du sud des États-Unis, où les plats réconfortants et épicés sont rois. Elle est parfaite pour les soirées froides ou les rassemblements de famille.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire chauffer une poêle à feu moyen et y ajouter le boeuf haché, laissez-le cuire pendant quelques minutes jusqu'à ce qu'il soit doré
Ajouter les tomates Rotel, le soup de champignons et le soup de poulet dans la poêle, mélanger bien et laisser cuire pendant quelques minutes
Couper les tortillas de maïs en morceaux et les ajouter dans un plat à four, ajouter une couche de la préparation de boeuf, puis une couche de fromage râpé, répéter l'opération jusqu'à épuisement des ingrédients
Mettre le plat à four dans le four préchauffé à 180 degrés Celsius pendant environ 25 minutes, ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu et doré
Servir chaud et déguster