Cette casserole aux epinards et jalapeno est un ajout rapide et savoureux pour tout repas. Les ingrédients sont simples et faciles à préparer, ce qui en fait un excellent choix pour les jours de semaine pressés.
J'ai découvert cette recette lors d'un voyage aux États-Unis, où les jalapenos sont très populaires. Depuis, je l'ai adaptée à mes goûts et je la prépare régulièrement pour mes proches.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Beurrer un plat à gratin et préchauffer le four à 180°C. Faire fondre le beurre dans une poêle et faire revenir les champignons, l'oignon et les jalapenos jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
Ajouter les épinards frais dans la poêle et faire cuire pendant quelques minutes jusqu'à ce qu'ils soient flétris.
Mélanger le fromage râpé avec les épinards et les champignons, puis verser le mélange dans le plat à gratin.
Parsemer de chapelure et faire cuire pendant 25 minutes, ou jusqu'à ce que la surface soit dorée et bouillonnante.
Servir chaud, garni de feuilles d'épinards frais et de tranches de jalapeno, si désiré.