Un mélange de thon, de pâtes et de fromage gratiné, parfumé aux épices et aux herbes
Cette recette est inspirée de la cuisine américaine et a été adaptée pour les goûts français
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire tremper les champignons séchés dans du lait pendant une heure
Égoutter les champignons, réserver le lait et les hacher grossièrement
Préchauffer le four à 160°C
Beurrer généreusement un plat à four de 20x30 cm
Faire fondre le beurre à feu doux
Ajouter les champignons et cuire pendant 2 minutes
Ajouter la farine, puis le lait réservé, le bouillon et les épices, et cuire jusqu'à épaississement
Réserver la sauce
Cuire les pâtes selon les instructions du paquet, égoutter et mettre dans un bol
Ajouter le thon aux pâtes
Mélanger la sauce et les 2/3 du fromage, puis ajouter aux pâtes
Mélanger bien et verser dans le plat à four
Couvrir avec du papier aluminium et cuire pendant 30 minutes
Enlever le papier aluminium et saupoudrer le fromage restant
Cuire pendant 15 minutes supplémentaires