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Casserole de riz sauvage et huitres

Casserole de riz sauvage et huitres

Un mélange de riz sauvage, d'huitres, de champignons et de saveurs pour un plat unique et savoureux

Cette recette a été inspirée par les traditions culinaires de la Louisiane, où les huitres et le riz sauvage sont des ingrédients de base

Ustensiles

Plat à four
Plat à four
1
Bol
Bol
1
Cuvette
Cuvette
1

Ingredients

6
Riz sauvage
Riz sauvage
1.5 Tasse
Crème de poulet
Crème de poulet
1 Boîte
Lait
Lait
0.25 Litre
Oignon
Oignon
1 Tranche
Curry
Curry
1 Cuillère à café
Thym
Thym
0.5 Cuillère à soupe
Sauce Worcestershire
Sauce Worcestershire
1 Cuillère à soupe
Sherry
Sherry
0.25 Verre
Huîtres
Huîtres
12 Unité
Champignons
Champignons
6 Unité
Jus de citron
Jus de citron
2 Cuillère à soupe
Persil
Persil
4 Feuille

Instructions

Préparez le riz sauvage selon les instructions du paquet

Mélangez les ingrédients suivants dans un bol : crème de poulet, lait, oignon, curry, thym, sauce Worcestershire et sherry

Versez le sherry dans un plat à four légèrement graissé

Ajoutez la moitié du riz sauvage sur le sherry

Versez la moitié du mélange de crème de poulet sur le riz

Disposez les huitres et les champignons sur le mélange

Saupoudrez de jus de citron

Recouvrez avec le riz et le mélange de crème de poulet restants

Faites cuire au four à 180°C pendant 45 minutes

Garnissez de feuilles de persil fraîches