Une délicieuse casserole de riz aux saveurs de tacos, parfaite pour un repas convivial.
Cette recette est née d'une soirée mexicaine improvisée entre amis, où nous avons décidé de fusionner nos plats favoris.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire chauffer une poêle à feu moyen et y ajouter la viande de boeuf hachée
Laisser cuire la viande jusqu'à ce qu'elle soit brune, puis égoutter l'excès de graisse
Ajouter le mélange d'épices pour tacos et les tomates en conserve à la poêle, et laisser mijoter pendant quelques minutes
Dans un plat à gratin, étaler la moitié du riz cuit, puis ajouter la préparation de viande et de tomates
Recouvrir le tout avec le reste du riz et saupoudrer de fromage râpé
Enfourner le plat dans un four préchauffé à 180°C pendant environ 20-25 minutes, ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu et le riz chaud
Servir chaud, accompagné de crème fraîche et d'olives vertes