Un mélange de porc, de pommes et de bacon, cuit dans une casserole pour un résultat tendre et parfumé
Cette recette est inspirée de la cuisine traditionnelle française, où les casseroles sont souvent servies lors des repas en famille
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 160°C
Faites chauffer de l'huile dans une poêle et ajoutez des oignons, faites-les cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres
Ajoutez du bacon à la poêle et faites-le cuire jusqu'à ce qu'il soit croustillant
Mélangez de la farine et des épices dans un sac, ajoutez des pavés de porc et secouez-les pour les enrober
Faites cuire les pavés de porc dans la poêle jusqu'à ce qu'ils soient dorés
Coupez des pommes en tranches fines et ajoutez-les à la casserole
Mélangez les oignons, le bacon, les pavés de porc et les pommes dans la casserole
Ajoutez un mélange de farine et de cidre à la casserole et faites-le cuire jusqu'à ce que le liquide soit épais
Mettez la casserole au four et faites-la cuire pendant 2 heures
Servez chaud