Un mélange de pommes de terre rissolées, de saucisses, d'oignons, de poivrons et d'œufs, le tout recouvert de fromage cheddar
Cette recette a été inspirée par les petits déjeuners traditionnels de la campagne américaine
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 180°C
Faire cuire les saucisses dans une poêle, puis les réserver
Faire rissoler les oignons et les poivrons dans la même poêle
Ajouter les pommes de terre rissolées dans la poêle et les faire cuire quelques minutes
Dans un bol, battre les œufs et les mélanger avec le lait, le sel, le poivre et la moutarde sèche
Verser le mélange d'œufs sur les pommes de terre et les saucisses
Recouvrir le tout de fromage cheddar râpé
Mettre au four pendant environ 45 minutes, ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu et la casserole soit chaude et dorée