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Casserole de petit-déjeuner à la sausage

Un mélange de pain, de fromage, de sausage et d'œufs, le tout cuit à la perfection dans une casserole

Cette recette a été inspirée par les traditions culinaires américaines, où les casseroles sont très populaires

Ustensiles

Plat à gratin
Plat à gratin
1
Poêle
Poêle
1
Bol
Bol
1

Ingredients

6
Pain
Pain
6 Tranche
Sausage
Sausage
1 Unité
Fromage râpé
Fromage râpé
250 Gramme
Œufs
Œufs
4 Unité
Lait
Lait
0.5 Litre
Lait évaporé
Lait évaporé
0.2 Litre
Pommes de terre surgelées
Pommes de terre surgelées
200 Gramme
Sel
Sel
1 Pincée
Poivre
Poivre
1 Pincée

Instructions

Préchauffer le four à 180°C

Étaler les pommes de terre surgelées sur du papier absorbant pour enlever l'excès d'humidité

Badigeonner un plat à gratin de spray de cuisine

Couper le pain en cubes et les disposer dans le fond du plat

Saupoudrer de fromage râpé sur les cubes de pain

Mélanger les œufs, le lait et le lait évaporé dans un bol

Faire revenir la sausage dans une poêle avec un peu d'huile

Ajouter les pommes de terre surgelées à la sausage et mélanger

Répartir le mélange de sausage et de pommes de terre sur les cubes de pain et le fromage

Saupoudrer de sel et de poivre

Verser le mélange d'œufs et de lait sur le dessus de la casserole

Mettre au four et cuire pendant 45 minutes