Cette recette de casserole de patates douces est parfaite pour les repas de fête. Le bourbon est facultatif, mais il ajoute une saveur unique au dessert.
J'ai découvert cette recette lors d'un voyage aux États-Unis, où les casseroles de patates douces sont très populaires. J'ai décidé de l'adapter en utilisant des ingrédients plus faciles à trouver en France.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 180 degrés Celsius.
Beurrez un plat à casserole de 3 litres.
Dans un bol, mélangez les patates douces cuites, les œufs, la crème liquide, la noix de muscade, la cannelle, le sel et la vanilla.
Versez le mélange dans le plat à casserole préparé.
Dans un autre bol, mélangez les ingrédients du topping : noix de coco, sucre brun, sirop de maïs, beurre et farine.
Répartissez le topping sur le mélange de patates douces dans le plat à casserole.
Faites cuire pendant environ 40 minutes, ou jusqu'à ce que le topping soit doré et croustillant.