Un casserole de merlu au four avec des champignons, du fromage et des herbes, parfait pour un repas en famille ou entre amis
Le merlu est un poisson blanc très populaire en France, souvent préparé en casserole ou en papillote
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 180°C
Faire fondre le beurre dans une poêle à feu moyen
Ajouter les champignons et les faire revenir jusqu'à ce qu'ils soient tendres
Ajouter la farine et mélanger jusqu'à ce que le mélange soit lisse
Ajouter le lait, le fromage râpé, le thym et le poivre, et mélanger jusqu'à ce que le fromage soit fondu
Placer le merlu dans un plat à four et Verser la sauce sur le poisson
Saupoudrer de chapelure et de fromage râpé
Enfourner pendant 20-25 minutes ou jusqu'à ce que le poisson soit cuit et la chapelure dorée