Un mélange de crevettes, de coquillages et de champignons dans une sauce crémeuse, servi avec du riz cuit à la vapeur
Cette recette a été inspirée par les plats de la mer du Nord, où les fruits de mer sont abondants et délicieux
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire chauffer le beurre dans une grande poêle et ajouter les oignons émincés
Ajouter les champignons et les faire cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres
Ajouter les crevettes et les coquillages et les faire cuire jusqu'à ce qu'ils soient roses
Mélanger la farine et le lait dans un bol et ajouter le mélange à la poêle
Faire cuire la sauce pendant quelques minutes jusqu'à ce qu'elle épaississe
Ajouter le fromage râpé et le jus de citron à la sauce et mélanger
Verser la sauce sur les fruits de mer et les champignons dans un plat à gratin
Saupoudrer de chapelure et de noix de pin sur le dessus et faire cuire au four pendant 20 minutes
Servir chaud avec du riz cuit à la vapeur