Un casserole de dinde avec pâtes faites maison, des légumes et des fromages, parfait pour un repas en famille
J'ai découvert cette recette il y a quelques années et elle est devenue un classique dans ma famille
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mélanger la farine, les oeufs et le sel pour former une boule
Laisser reposer la pâte pendant environ 30 minutes
Étaler la pâte sur un plan de travail fariné jusqu'à obtenir une épaisseur d'environ 1/8 à 1/4 de pouce
Découper les pâtes selon la largeur souhaitée à l'aide d'un rouleau à pâtisserie
Faire bouillir 4 litres d'eau dans une grande casserole
Ajouter les pâtes et faire cuire pendant 10 minutes
Égoutter les pâtes
Pendant que les pâtes cuisent, faire fondre le beurre dans une grande poêle
Sauter les carottes, les cèleris, les oignons et les champignons jusqu'à ce qu'ils soient tendres
Mélanger la dinde cuite, les soupes, le lait, les assaisonnements et le poivre dans un bol
Graisser un moule à cake de 20x30 cm
Mélanger les légumes, les pâtes, 3/4 de tasse de fromage et le mélange de soupe dans le moule
Saupoudrer le reste de fromage sur le dessus
Faire cuire au four à 180°C pendant 30 minutes