Casserole de brunch, un plat simple et délicieux pour un brunch en famille ou entre amis
La casserole de brunch est un plat traditionnel qui se décline sous différentes formes, mais cette recette est particulièrement appréciée pour sa simplicité et sa saveur
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Chauffer l'huile dans une poêle
Ajouter les pommes de terre râpées, les oignons et les poivrons
Cuire jusqu'à ce que les pommes de terre commencent à dorer
Battez les œufs dans un bol
Badigeonnez un moule de 25x30 cm avec de l'huile
Étalez le mélange de pommes de terre dans le fond du moule
Ajoutez le jambon
Versez les œufs sur le tout et assaisonnez de sel et de poivre
Mélangez doucement pour enrober tous les ingrédients avec les œufs
Parsemez de fromage râpé
Couvrez avec du papier aluminium et mettez au réfrigérateur pendant la nuit
Faites cuire, couvert, pendant 25 minutes à 190 degrés
Retirez le papier aluminium et faites cuire pendant 5 minutes supplémentaires