Un casserole de boeuf italien aux pommes de terre, préparé avec du boeuf haché, des oignons, de l'ail, de la sauce tomate et des pommes de terre, recouvert de fromage mozzarella
Cette recette a été inspirée par les casseroles italiennes traditionnelles, où le boeuf et les pommes de terre sont cuits ensemble dans une sauce tomate riche et savoureuse
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire chauffer une grande poêle à feu moyen et y ajouter le boeuf haché, les oignons et l'ail, faire cuire jusqu'à ce que le boeuf soit brun et les oignons soient tendres
Ajouter la sauce tomate, l'eau, le basilic, l'origan et le poivre, bien mélanger
Déposer une couche de mélange de boeuf dans un plat à gratin légèrement graissé
Ajouter une couche de pommes de terre tranchées
Recouvrir avec une autre couche de mélange de boeuf
Répéter les couches jusqu'à épuisement des ingrédients, en finissant par une couche de fromage mozzarella
Cuire au four à 180°C pendant 1 heure, ou jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres
Laisser reposer 10 minutes avant de servir