Un mélange de boeuf haché, de piments verts, de fromage et de tortillas qui créent un plat réconfortant et délicieux
Cette recette est inspirée de la cuisine tex-mex, qui est un mélange de la cuisine américaine et mexicaine
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire dorer la viande de boeuf avec l'oignon
Égoutter la viande et l'oignon
Tremper les tortillas dans de l'huile chaude pour les ramollir
Égoutter les tortillas sur du papier absorbant
Mélanger la crème de champignons, les piments verts et le lait dans un bol
Couper les tortillas en quatre
Superposer les ingrédients dans un plat à gratin : une couche de viande, une couche de sauce et une couche de fromage
Répéter l'opération
Recouvrir le plat de papier aluminium
Faire cuire au four à 180°C pendant 30-40 minutes