Cette recette est une variante de la casserole de boeuf, avec des pâtes et une sauce tomate qui donnent un goût unique et délicieux.
J'ai découvert cette recette il y a quelques années, lors d'un voyage en Italie, où j'ai pu déguster des plats similaires dans les restaurants locaux.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire chauffer une poêle avec un peu d'huile et y ajouter le boeuf haché, jusqu'à ce qu'il soit bien doré
Ajouter la poudre d'ail, le sel et le sucre, puis bien mélanger
Ajouter la sauce tomate et laisser mijoter pendant 10 minutes
Faire bouillir les pâtes dans une grande quantité d'eau salée, jusqu'à ce qu'elles soient al dente
Égoutter les pâtes et les ajouter à la sauce de boeuf, puis bien mélanger
Dans un grand plat à cuisson, créer une couche de pâtes, puis une couche de sauce de boeuf, et ainsi de suite, jusqu'à épuisement des ingrédients
Saupoudrer de fromage râpé et de crème fraîche, puis enfourner pendant 20 minutes
Servir chaud, accompagné d'un saladier de verdure et de pain grillé