Un plat délicieux et polyvalent, adapté à tous les moments de la journée, que ce soit pour le petit-déjeuner, le déjeuner ou le dîner.
Ma fille et moi aimons particulièrement cette recette, nous la préparons souvent pour le dîner et nous en profitons pour le petit-déjeuner le lendemain.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire décongeler les épinards au micro-ondes ou sur le feu
Dans un bol, battre les œufs et ajouter le lait
Mélanger le fromage râpé à la mixture d'œufs et de lait
Placer les épinards décongelés et égouttés dans un plat à cake et verser la mixture d'œufs et de fromage par-dessus
Faire une légère rotation et puis saupoudrer de crackers émiettés et de morceaux de beurre, et enfin une fine couche de fromage
Placer dans un four préchauffé à 180°C jusqu'à ce que la casserole soit ferme au centre
La casserole va se tasser en refroidissant
Assaisonner avec du sel et du poivre, et une pincée de piment ou de sauce piquante