Un mélange de bacon, d'oignons, de poivrons, d'œufs et de fromage, le tout sur une couche de pommes de terre rissolées
Cette recette a été créée pour offrir un plat complet et easy à préparer pour les brunchs de week-end
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faites cuire le bacon dans une poêle jusqu'à ce qu'il soit croustillant
Retirez le bacon de la poêle avec une cuillère perforée et mettez-le de côté sur du papier absorbant
Faites revenir les oignons et les poivrons dans la même poêle jusqu'à ce qu'ils soient tendres
Battez les œufs et le lait dans un grand bol
Ajoutez les pommes de terre rissolées, le fromage, le sel, le poivre, les oignons, les poivrons et le bacon au bol et mélangez bien
Versez le mélange dans un plat à four beurré et faites cuire au four pendant 35-45 minutes ou jusqu'à ce qu'un couteau inséré au centre en ressorte propre