Une recette gagnante de concours pour un casserole au fromage et brocoli, idéal pour un brunch en famille
J'ai découvert cette recette lors d'un concours de cuisine et je l'ai depuis adaptée pour mes propres goûts
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Dans un grand bol, mélanger le fromage cottage, le brocoli congelé, le fromage râpé, les œufs, la farine, le beurre fondu, les oignons et le sel
Verser le mélange dans un grand plat à grains antiadhésif
Couvrir et cuire à feu doux pendant 1 heure
Remuer et réduire le feu à bas
Couvrir et cuire pendant encore 2 heures et demie à 3 heures ou jusqu'à ce que les œufs soient cuits et que la température au centre du plat atteigne 60°C
Saupoudrer de fromage râpé supplémentaire si désiré