Un casserole délicieux au fromage, aux tortillas et aux épices, idéal pour un repas familial
Cette recette a été inspirée par les traditions culinaires mexicaines et américaines
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 190°C
Faire chauffer de l'huile dans une poêle à feu moyen
Ajouter les oignons et l'ail et cuire pendant 5 minutes
Graisser un plat à four avec de l'huile
Étaler la moitié des tortillas au fond du plat
Saupoudrer la moitié du fromage et les chilies sur les tortillas
Ajouter le mélange d'oignons et d'ail sur les chilies
Répéter les couches avec les tortillas, le fromage et les chilies restants
Battre les œufs, le lait, le sel, le poivre, le cumin et l'origan dans un bol
Verser le mélange sur le casserole
Enfourner pendant 45 minutes ou jusqu'à ce que le casserole soit doré et cuit