Une délicieuse casserole au chou rouge et boeuf haché, parfaite pour un dîner réconfortant.
Le chou rouge est un légume ancien qui a été cultivé en Europe depuis des siècles. Il est riche en vitamines et minéraux, et était autrefois considéré comme un symbole de prospérité.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faites chauffer l'huile dans une poêle et ajoutez les oignons émincés. Faites-les fondre jusqu'à ce qu'ils soient translucides
Ajoutez le bœuf haché et faites-le cuire jusqu'à ce qu'il soit bien doré
Ajoutez le chou rouge émincé et faites-le cuire pendant quelques minutes, jusqu'à ce qu'il soit tendre
Dans un bol, mélangez le riz cuit, la crème fraîche et les œufs. Versez cette préparation sur le mélange de chou rouge et bœuf haché
Versez cette préparation dans un plat à gratin beurré et enfournez pendant 25-30 minutes, jusqu'à ce que le plat soit doré et chaud
Servez chaud, accompagné d'une salade verte ou de crudités