Cette recette de cassole de porc aux oignons et riz est un plat traditionnel qui combine les saveurs de la viande de porc, des oignons et du riz.
Cette recette a été transmise de génération en génération dans ma famille
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire chauffer l'huile dans une poêle
Faire dorer les côtes de porc dans l'huile chaude
Étaler le riz dans un plat à four rectangulaire
Ajouter les légumes surgelés
Réserver une cuillère à café de mélange d'oignons secs
Saupoudrer le mélange d'oignons secs restant sur le riz
Verser le bouillon de bœuf chauffé sur le riz et mélanger les ingrédients
Disposer les côtes de porc sur le mélange de riz et saupoudrer avec le mélange d'oignons secs réservé
Couvrit le plat avec du papier aluminium et enfourner dans un four modéré jusqu'à ce que la viande soit tendre
Retirer le papier aluminium et poursuivre la cuisson pendant 10 minutes ou jusqu'à ce que le liquide excédentaire ait évaporé