Des carrés de pommes tendres et sucrées, recouvertes d'un caramel onctueux et croquant, parfaits pour un goûter ou un dessert
J'ai découvert cette recette lors d'un voyage aux États-Unis, où les carrés de pommes au caramel sont un classique
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 180°C
Beurrer un moule à cake de 20x20 cm
Mélanger le sucre brun et le beurre dans un bol jusqu'à obtenir une consistance crèmeuse
Ajouter les flocons d'avoine, les noix de pécan et le sel, et mélanger bien
Réserver 1 tasse de mélange d'avoine
Étaler le mélange d'avoine restant dans le moule à cake
Mélanger les pommes et la farine dans un bol et les répartir sur le mélange d'avoine
Verser la sauce caramel sur les pommes
Saupoudrer le mélange d'avoine réservé sur le dessus
Enfourner pendant 25 minutes
Laisser refroidir dans le moule pendant 10 minutes avant de couper en carrés