Des carottes tendres et juteuses glacées à la moutarde et au miel, parfumées à la noisette
Les carottes sont un légume très polyvalent qui peuvent être préparées de nombreuses manières différentes
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire cuire les carottes à la vapeur jusqu'à ce qu'elles soient tendres
Dans une poêle, faire chauffer le miel et la moutarde à feu doux jusqu'à obtenir une glace lisse
Égoutter les carottes et les placer dans un bol
Arroser les carottes avec de l'huile d'olive et les retourner pour les enrober uniformément
Verser la glace au miel et moutarde sur les carottes et les retourner à nouveau pour les enrober
Servir chaud et déguster