Des carottes cuites avec du beurre, du sel et du ginger ale, puis glacées avec un peu de piment pour ajouter une touche épicée
J'ai découvert cette recette il y a quelques années et elle est devenue un incontournable dans ma cuisine
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faites chauffer une poêle à fond épais sur feu moyen et ajoutez les carottes, le beurre, le sel et le ginger ale
Couvrir et laisser mijoter
Une fois que les carottes sont tendres, retirez le couvercle, mélangez et réduisez le feu à bas
Couvrir à nouveau et laisser cuire pendant 5 minutes
Retirez le couvercle, ajoutez le piment et augmentez le feu à haut
Faites cuire, en remuant occasionnellement, jusqu'à ce que le ginger ale se soit réduit en glace, environ 4 à 5 minutes
Versez dans un plat de service et saupoudrez de persil frais
Servez immédiatement