Des burgers délicieux et originaux à base de carottes
J'ai découvert cette recette lors d'un voyage aux États-Unis, où les burgers de carottes sont très populaires
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire cuire les carottes dans une casserole avec un peu d'eau jusqu'à ce qu'elles soient tendres
Les égoutter et les laisser refroidir
Dans un bol, mélanger les carottes cuites, les flocons de maïs, les oeufs, le céleri, l'oignon, le sel, le sucre et le poivre
Mélanger tous les ingrédients jusqu'à obtenir une pâte homogène
Former des patties avec la pâte et les aplatir légèrement
Chauffer de l'huile dans une poêle et faire cuire les patties pendant 3-4 minutes de chaque côté, jusqu'à ce qu'elles soient dorées
Servir les burgers de carottes sur des buns toastés