Les carottes braisées au beurre sont un accompagnement classique qui peut être servi avec de nombreux plats. Cette recette est facile à réaliser et nécessite seulement quelques ingrédients.
Les carottes braisées au beurre sont un plat traditionnel qui a été transmit de génération en génération. Cette recette est idéale pour les repas en famille ou avec des amis.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Placer tous les ingrédients, excepté le persil frais, dans une casserole médium sur feu élevé, porter à ébullition et couvrir
Réduire le feu à moyen-bas et cuire pendant 5 minutes
Découvrir la casserole et augmenter légèrement le feu
Cuire, en remuant occasionnellement, jusqu'à ce que le liquide ait évaporé et que les carottes cuisent dans le beurre
Réduire le feu et continuer à cuire, en remuant occasionnellement, jusqu'à ce que les carottes soient tendres, pendant quelques minutes supplémentaires
Goûter et ajuster le sel et le poivre si nécessaire
Garnir avec le persil frais et servir