Une recette de carbonara italienne préparée avec du jambon, des œufs, du parmesan et des fettuccines
La carbonara est un plat traditionnel italien qui trouve son origine dans la région du Latium
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faites bouillir de l'eau salée dans une grande casserole et y plongez les fettuccines
Dans un bol, battez les œufs et mélangez-les avec le parmesan râpé
Faites chauffer de l'huile d'olive dans une poêle et y ajoutez les lardons de jambon
Faites-les cuire jusqu'à ce qu'ils soient dorés et croustillants
Ajoutez les fettuccines cuites à la poêle avec le jambon et mélangez-les avec la sauce aux œufs et au parmesan
Assaisonnez avec du poivre et du sel, puis servez chaud