Une recette de carbonara au four italien, avec des pâtes penne, du bacon, des œufs et du fromage romano
La carbonara est un plat italien originaire de Rome, qui a évolué au fil du temps pour devenir l'un des plats de pâtes les plus populaires au monde
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire chauffer le four à 200°C
Faire cuire les pâtes penne selon les instructions du paquet
Faire revenir le bacon dans une poêle jusqu'à ce qu'il soit croustillant
Mélanger les œufs, le fromage romano et la crème fraîche dans un bol
Ajouter les pâtes cuites au mélange d'œufs et de fromage
Ajouter le bacon croustillant au mélange de pâtes et d'œufs
Mettre le mélange dans un plat à four et faire cuire pendant 15-20 minutes
Servir chaud