Un délicieux sandwich caprese préparé avec des tomates fraîches, du fromage mozzarella, du pesto et des feuilles de basilic
Le sandwich caprese est originaire d'Italie et est généralement préparé avec des ingrédients frais et de saison
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire chauffer de l'huile d'olive dans une poêle antiadhésive à feu moyen
Ajouter les tomates, les câpres et les flocons de poivre rouge
Faire sauter pendant environ 3 minutes, jusqu'à ce que les tomates commencent à se défaire
Retirer du feu et ajouter le vinaigre balsamique
Badigeonner d'huile d'olive une face de chaque tranche de pain
Étaler du pesto sur l'autre face de chaque tranche de pain
Disposer le fromage mozzarella et le mélange de tomates sur deux tranches de pain, puis saupoudrer de sel et de poivre
Recouvrir avec une autre tranche de pain, face beurrée vers le haut
Faire toaster les sandwiches dans une poêle ou un presse-panini