Cannellonis au ricotta et épinard
Les cannellonis sont des pâtes tubes italiennes qui peuvent être farcies de divers ingrédients. Dans cette recette, nous allons les farcir avec un mélange de ricotta, d'épinard et de fromage, puis les cuire au four avec une sauce tomate et du fromage râpé.
Les cannellonis sont un plat italien traditionnel qui vient de la région de la Campanie. Ils sont souvent servis lors des repas de fête et sont très appréciés pour leur goût et leur texture.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faites chauffer l'huile dans une poêle et faites cuire les oignons et l'ail jusqu'à ce qu'ils soient tendres
Ajoutez les épinards et faites cuire pendant 2 minutes en remuant souvent
Mettez le mélange dans un bol et ajoutez la ricotta, les œufs, le noix de muscade, le sel et le poivre
Mélangez bien le tout
Farcissez les cannellonis avec le mélange et placez-les dans un plat à four
Versez la sauce tomate sur les pâtes et recouvrez-les de fromage râpé
Faites cuire au four à 180°C pendant 25 minutes ou jusqu'à ce que le fromage soit doré et la sauce bouillonne