Des tubes de pâte garnis d'une préparation au poulet, ricotta et mozzarella, nappés de sauce tomate et gratinés au four
Les cannellonis sont des pâtes italiennes traditionnelles souvent garnies de viandes et fromages
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire revenir l'oignon émincé dans le beurre jusqu'à ce qu'il devienne translucide
Ajouter le poulet émietté, saler et incorporer la noix de muscade, laisser chauffer quelques minutes
Dans un saladier, mélanger la préparation au poulet avec la ricotta et la moitié de la mozzarella
Remplir délicatement les tubes de pâte avec cette farce à l'aide d'une petite cuillère
Disposer les cannellonis garnis dans un plat à gratin beurré
Verser la sauce tomate uniformément sur les pâtes
Parsemer du reste de mozzarella sur toute la surface
Ajouter l'eau autour des cannellonis pour éviter que la sauce n'attache
Couvrir le plat avec du papier aluminium
Enfourner à 180°C pendant 45 minutes, puis retirer le papier aluminium et poursuivre la cuisson 15 minutes