Un canard cuit à la perfection, accompagné de légumes croquants et d'une sauce au cinq épices
Le cinq épices est un mélange de épices traditionnel en cuisine chinoise, qui donne un parfum unique au canard
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Émincer les légumes en sticks
Faire bouillir les haricots verts, puis ajouter les carottes et les poivrons rouges
Égoutter les légumes et les rincer sous l'eau froide
Assaisonner les légumes avec du sel et du poivre
Faire chauffer une poêle avec de l'huile et y ajouter les cuisses de canard
Faire cuire les cuisses de canard pendant 5 minutes de chaque côté
Mélanger le cinq épices, le miel, la sauce soja et le chili
Verser la sauce sur les cuisses de canard et les faire glacer
Servir les cuisses de canard avec les légumes et la sauce