Canapés de saumon fumé et cheddar
Des canapés de cheddar et de saumon fumé, parfaits pour un apéritif élégant
Le saumon fumé est un ingrédient de luxe qui se marie parfaitement avec le cheddar
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 160°C
Mélanger la farine et le poivre dans un bol
Faire fondre le beurre dans un autre bol
Ajouter le cheddar au beurre et mélanger jusqu'à obtenir une consistance homogène
Ajouter la farine au mélange de beurre et de cheddar
Étaler la pâte sur un plan de travail fariné
Découper des cercles de pâte à l'aide d'un emporte-pièce
Placer les canapés sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé
Cuire les canapés pendant 15-20 minutes
Laisser refroidir les canapés pendant 10 minutes
Mélanger le saumon fumé avec la crème fraîche
Garnir chaque canapé avec une cuillère de saumon fumé et un brin d'aneth