Les calzones sont des petit pains fourrés à la ricotta et au jambon, parfaits pour un repas rapide et délicieux.
Les calzones sont originaires d'Italie et sont souvent servis comme apéritif ou comme plat principal.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 200°C et recouvrez une plaque de cuisson de papier sulfurisé.
Mélangez la ricotta, le fromage mozzarella, le jambon et les feuilles d'origan dans un bol.
Etalez chaque biscuit entre deux feuilles de papier sulfurisé fariné pour former des cercles de 15 cm de diamètre.
Déposez un quart du mélange de fromage au centre de chaque cercle de pâte.
Humidifiez légèrement les bords de la pâte, puis pliez chaque cercle en deux pourformer un calzone.
Placez les calzones sur la plaque de cuisson et faites-les cuire pendant 10-12 minutes, ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés.