Un délicieux plat de calamars sautés avec des aromates et du vin rouge, idéal pour un repas en famille ou entre amis
Les calamars sont un ingrédient très utilisé dans la cuisine méditerranéenne, notamment en Italie et en Grèce. Ils sont souvent servés avec des pâtes ou comme apéritif.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faites chauffer l'huile d'olive dans une poêle et ajoutez les oignons émincés
Ajoutez les gousses d'ail écrasées et les câpres, puis laissez cuire pendant quelques minutes
Ajoutez les tomates concassées, les olives noires et les piments rouges, puis laissez cuire pendant quelques minutes
Ajoutez les calamars et laissez-les cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres
Ajoutez le vin rouge et laissez cuire pendant quelques minutes, en remuant régulièrement
Assaisonnez avec du sel et du poivre, puis servez chaud