Des calamars frits avec des épices et des herbes fraîches, servis avec des citrons
Les calamars sont un ingrédient courant dans la cuisine méditerranéenne
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Nettoyer les calamars en les lavant sous l'eau froide
Couper les tentacules et les ailerons
Mélanger la farine, le poivre et le sel dans un bol
Ajouter les calamars et les faire tourner pour les enrober
Chauffer l'huile dans une poêle profonde
Faire frire les calamars jusqu'à ce qu'ils soient dorés
Égoutter les calamars sur du papier absorbant
Faire frire les piments rouges jusqu'à ce qu'ils soient tendres
Servir les calamars avec des piments rouges, des oignons verts et des citrons