Un gâteau moelleux et parfumé, idéal pour les amateurs de carrot cake
Ce gâteau est parfait pour les régimes végétaliens et peut être préparé pour les occasions spéciales
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 180°C
Dans un bol moyen, mélangez la farine, les graines de lin, la poudre à pâte, le cinammon et le sel
Dans un grand bol, mélangez le sucre et la purée de citrouille jusqu'à obtenir une consistance crémeuse
Ajoutez l'extrait de vanille, puis l'applesauce et les carottes
Mélangez les ingrédients humides et secs ensemble et ajoutez les raisins si vous les utilisez
Versez la pâte dans un moule graissé de 20x30 cm ou deux moules à cake de 20 cm de diamètre pour un gâteau en couches
Faites cuire pendant 40-45 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent planté dans le gâteau en ressorte propre
Laissez refroidir complètement avant de servir